head_banner

מוצרים

גלוטן חיטה חיוני (VWG) כמחזק מבנה נוסף ללחם מחיטה מלאה, לחם שיפון, לחם שיבולת שועל

תיאור קצר:


פירוט המוצר

תגיות מוצר

גלוטן חיטה חיוני (VWG) כמחזק מבנה נוסף ללחם מחיטה מלאה, לחם שיפון, לחם שיבולת שועל

היכרות עם גלוטן חיטה חיוני

גלוטן חיטה חיוני (VWG), הידוע גם בשם גלוטן פעיל וחלבון גלוטן חיטה, הוא חלבון טבעי המופק מחיטה (קמח).הוא צהוב בהיר, ותכולת החלבון היא עד 82.2%.זהו משאב חלבון צמחי עם תזונה עשירה.

גלוטן חיטה חיוני (VWG) הוא משפר בצק טוב עם צמיגות, גמישות, הרחבה, יצירת סרט וספיגת שומן.הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור לחם, אטריות ואטריות אינסטנט.זה יכול לשמש גם כחומר שומר מים במוצרי בשר.זהו גם חומר הגלם הבסיסי של מזון מימי בדרגה גבוהה.בייצור מוצרי בריאות שונים לתינוקות וילדים קטנים מוסיפים 1-2% גלוטן כתוסף חלבון.

 

שימושים עיקריים בגלוטן חיטה חיוני

גלוטן חיטה חיוני (VWG) מספק את הגלוטן הנוסף שכיכרות דגנים מלאות זקוקות לו כדי לתפוח הכי גבוה.זה מועיל במיוחד בכיכרות המשתמשות בקמחים דלי גלוטן או דגנים מלאים, כגון שיפון, שיבולת שועל, טף, כוסמין או כוסמת.

כף או שתיים של גלוטן חיטה חיוני (VWG) שנוספו לחיטה מלאה, שיפון, שיבולת שועל או לחם דגנים מלאים אחרים מחזקות את המבנה תוך הבהרת המרקם ומקדמת תפיחה טובה.

גלוטן חיטה חיוני (VWG) יספוג לחות מהבצק;ייתכן שיהיה עליך להתאים את עקביות הבצק על ידי הוספת עוד כף מים.

 

מאפייני המוצר:

טופס אֲבָקָה
צֶבַע מעט צהבהב
רֵיחַ ללא ריח
טעם חיטה טבעית

 

פרמטר פיזי-כימי

לַחוּת 9.0% מקסימום
חלבון (Nx6.25) 82.2% דקות
חלבון (Nx5.7) 75.0% מינימום
אֵפֶר 1.0% מקסימום
קצב ספיגת מים 150% מינימום
אחוז על מסננת של 200 מיקרומטר 2.0% מקסימום

 

מידע תזונתי (על כל 100 גרם)

ערך אנרי 370 קק"ל או 1548 קילו-ג'יי
פחמימות 13.80 גרם
חֶלְבּוֹן 75.00 גרם
שומן טוטאלי 1.20 גרם
שומן רווי 0.27 גרם
טרנס פ.ק אף אחד
סִיב 0.60 גרם
Soidum (Na) 29.00 מ"ג

 

 

GMOs:

מוצר זה אינו מכיל כל מרכיב ממקור GMO כפי שהוזכר בתקנה EC מס' 1829/2003 על מזון ומהונדס גנטית.

 

חיי מדף:

חיי המדף הכוללים של חומר המועבר בתפזורת הם 24 חודשים לאחר תאריך הייצור אם מאוחסנים בתנאי אחסון מומלצים.& תנאי אחסון

 

מצב אחסון:

אחסן את המוצר באזור יבש ונקי (< 20°C, < 60% RH) הרחק מחומרים ריחניים.והמלאי צריך לעבור רוטציה קבועה.

 

אריזה:

1. שקיות נייר רב שכבתיות עם תוחם פולי-פנימי.משקל נטו: 25 ק"ג

2. שקיות פוליארוג גדולות.משקל נטו: 1000 ק"ג

3. אריזה אחרת על פי הרעיון של הקונה.

 

תיוג וסימנים

פרטי שפה, דפוס ותוכן לפי אפשרות הקונה.

 

 

2粉状专业48 2粉状专业60

 

שאלות נפוצות

1. מה תנאי התשלום שלך?

T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram ואחרים.

 

2. מה זמן האספקה ​​שלך?

לפי כמות ההזמנה.בדרך כלל נארגן את המשלוח תוך 5-8 ימים.

 

3. מה דעתך על האריזה?

בדרך כלל אנו מספקים את האריזה כ-25 ק"ג/שקית או 1000 ק"ג/שקית.כמובן, אם יש ללקוח דרישות מיוחדות לגביהם, אנו נעשה בהתאם.

 

4. מה דעתך על תוקף המוצרים?

בדרך כלל 24 חודשים.


  • קודם:
  • הַבָּא: